Dockerfile: utilise le paquet python-is-python3 au lieu de faire le lien symbolique directement

Dockerfile-base

@@ -5,7 +5,6 @@ ENV TZ="Europe/Paris"
 
 RUN apt-get update && \
 	apt-get dist-upgrade -y && \
-	apt-get install --no-install-recommends -y python3 python3-virtualenv chromium-driver make xauth xvfb tesseract-ocr tesseract-ocr-eng tesseract-ocr-fra curl unzip zip tor file ghostscript && \
+	apt-get install --no-install-recommends -y python3 python3-virtualenv python-is-python3 chromium-driver make xauth xvfb tesseract-ocr tesseract-ocr-eng tesseract-ocr-fra curl unzip zip tor file ghostscript && \
 	apt-get clean && \
-	rm -rf /var/lib/apt/lists && \
-	ln -s /usr/bin/python3 /usr/bin/python
+	rm -rf /var/lib/apt/lists